Jesteś osobą, która nie wyobraża sobie swojego dnia bez wypicia czarnej herbaty? Chcesz dowiedzieć się, jakimi właściwościami charakteryzuje się ten popularny napój? Dowiedz się więcej na temat klasycznej, czarnej mieszanki i sprawdź, jakie korzyści zdrowotne płyną z jej spożywania.
Czarna herbata – czym dokładnie jest?
Na rynku z herbatami, dostępnych jest wiele rodzajów mieszanek. Najczęściej i najbardziej docenianą odmianą są liście suszu określane jako czarne. Do najpopularniejszych terenów, z których sprowadzana jest herbata czarna, należą Chiny i Japonia.
Aby czarna herbata smakowała dokładnie tak, jak powinna, niezbędne jest jej odpowiednie przygotowanie. Nie jest to zależne wyłącznie od samej techniki parzenia, ale przede wszystkim sposobu zbierania i obrabiania liści rośliny. Cały proces obejmuje kilka ważnych etapów, a mianowicie:
- więdnięcie liści,
- skręcanie,
- fermentacja,
- suszenie,
- sortowanie.
Co znajduje się w składzie czarnej herbaty?
Czarna herbata składa się przede wszystkim z katechin i polifenoli. Są to tzw. przeciwutleniacze, których rola sprowadza się do zapobiegania uszkodzeniom komórek. W zawartości popularnej mieszanki można znaleźć również:
- teobrominę,
- teofilinę,
- teaninę,
- kofeinę.
Czarna herbata posiada w składzie również pigmenty, witaminy i składniki mineralne. Należy pamiętać, że aby dostarczyć do organizmu wszystkie te składniki, nie należy zalewać liści wrzątkiem. Zbyt gorąca woda może bowiem sprawić, że substancje te tracą swoje cenne właściwości.
Jakie właściwości ma czarna herbata?
Regularne spożywanie czarnej herbaty polecane jest wszystkim osobom, które zmagają się ze zdrowiem. Cenne substancje zawarte w składzie popularnego suszu, sprawiają, że jest on korzystny dla organizmu pod wieloma względami.
Kofeina odpowiedzialna jest za pobudzanie do działania, dzięki temu jest ona pomocna dla osób, które zmagają się z nadmierną sennością i zmęczeniem.
Alkaloidy, które również wchodzą w skład czarnej herbaty to składniki pomagające w usprawnianiu procesów myślowych. To działanie z pewnością docenią osoby, które na co dzień wykonują intensywną pracę wymagającą skupienia.
Picie czarnej herbaty to również idealny pomysł dla osób, zmagających się z trudnościami dotyczącymi prawidłowego trawienia. W takim przypadku napój najlepiej przyrządzić tak, aby był bardzo gorzki i mocny. W ten sposób przygotowana mieszanka wykazuje najlepsze działanie dla jelit, co przydaje się zwłaszcza po spożyciu ciężkostrawnego jedzenia.
Ze względu na działanie moczopędne, czarna herbata odpowiedzialna jest za oczyszczanie organizmu z niechcianych substancji. Polifenole cenione są bowiem za usuwanie wszelkich toksyn. Co więcej, nie prowadzą one do odwodnienia się, a jedynie zniwelowania szkodliwych składników.
Czarna herbata – jaką wybrać?
Aby zapewnić sobie korzystne działanie czarnej herbaty, należy wybrać wyłącznie sprawdzoną, wysokiej jakości mieszankę. Warto spożywać ją regularnie, tak aby zapewnić organizmowi stały dostęp do cennych składników. Bardzo dobre, a zarazem korzystne produkty można znaleźć w sklepie Cafe Silesia. Wszystkie pozycje są dokładnie wyselekcjonowane i pochodzą one od najbardziej docenianych producentów na całym świecie.
