Dietetyczny omlet z owocami

Lato to świetny moment na rozpoczęcie zdrowego odżywiania, które zapewni nam mnóstwo witamin i pozwoli "zgubić" niechciane kilogramy. Mnogość świeżych owoców i warzyw zdecydowanie nam w tym pomoże.

Dzisiaj pomysł na dietetyczne śniadanie, albo jak kto woli deser z minimalną ilością kalorii.

Składniki na  1 omlet:

3 jajka

1 i 1/2 łyżeczki słodzika

1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

esencja waniliowa

Dodatkowo:

świeże owoce sezonowe

jogurt naturalny lub grecki 0% tłuszczu

1 łyżeczka słodziku

esencja waniliowa

Żółtka oddzielamy od białek i ubijamy ze słodzikiem, proszkiem do pieczenia i esencją waniliową.

Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z żółtkami.

Masę jajeczną wlewamy na wysmarowaną tłuszczem patelnię (ja używam Frylight który zawiera 1 kcl w jednym psiknięciu). Smażymy na małym ogniu z obu stron do delikatnego zrumienienia.

Jogurt mieszamy ze słodzikiem i esencją waniliową.

Omlet smarujemy jogurtem i dekorujemy owocami. Smacznego!

Anna Frach, TheFad.pl