Lato to świetny moment na rozpoczęcie zdrowego odżywiania, które zapewni nam mnóstwo witamin i pozwoli „zgubić” niechciane kilogramy. Mnogość świeżych owoców i warzyw zdecydowanie nam w tym pomoże.
Dzisiaj pomysł na dietetyczne śniadanie, albo jak kto woli deser z minimalną ilością kalorii.
Składniki na 1 omlet:
3 jajka
1 i 1/2 łyżeczki słodzika
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
esencja waniliowa
Dodatkowo:
świeże owoce sezonowe
jogurt naturalny lub grecki 0% tłuszczu
1 łyżeczka słodziku
esencja waniliowa
Żółtka oddzielamy od białek i ubijamy ze słodzikiem, proszkiem do pieczenia i esencją waniliową.
Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z żółtkami.
Masę jajeczną wlewamy na wysmarowaną tłuszczem patelnię (ja używam Frylight który zawiera 1 kcl w jednym psiknięciu). Smażymy na małym ogniu z obu stron do delikatnego zrumienienia.
Jogurt mieszamy ze słodzikiem i esencją waniliową.
Omlet smarujemy jogurtem i dekorujemy owocami. Smacznego!
Anna Frach, TheFad.pl