Deser na niedzielę – Pieczony sernik z serków quark

Dzisiaj przepis na sernik i niby to nic nadzwyczajnego, ale ten przepis powinien ucieszyć  osoby mieszkające poza Polską i nie mające dostępu do polskich produktów.

Upieczony sernik studzić przy uchylonych drzwiach piekarnika - to spowoduje że sernik nie opadnie. Ostudzony posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub polewą czekoladową

Przygotowanie polewy czekoladowej:

W garnuszku podgrzać mleko, dodać cukier puder, dokładnie rozmieszać i zagotować. Do gorącej masy dodać masło i mieszać aż do rozpuszczenia. Dodać kakao, jeszcze chwilę gotować, mieszając aby nie pozostały żadne grudki. Gorącą polewą oblać sernik. Po ostudzeniu udekorować wiórkami kokosowymi, płatkami migdałowymi lub owocami.

Smacznego!

Anna Frach, Thefad.pl