Notting Hill Carnival odbywa się w Londynie na Portobello Road co roku podczas sierpniowego Bank Holiday.
Tradycja karnawału na Nottingh Hill sięga roku 1964. Początkowo karnawał ten był świętem małej społeczności karaibskiej. Z czasem urósł do rangi największego karnawału w Europie, plasując się na drugim miejscu po słynnym Rio De Janeiro Carnival. Impreza ściąga miliony turystów z całego świata i jest najbardziej medialnym wydarzeniem roku w Londynie.
Przebieg karnawału.
Tradycyjnie już festiwal zaczyna się w sobotę wieczorem od zawodów muzyków ulicznych, czyli steel bands. W niedzielę odbywają się imprezy rodzinne z masą atrakcji dla dzieci. Główna parada karnawałowa odbywa się natomiast w poniedziałek. Wtedy przez Notting Hill przechodzi kolorowy pochód, liczący 5 km długości, któremu towarzyszą występy muzyczne i targ tradycyjnej żywności. Podczas tegorocznego festiwalu ustawionych będzie ponad 40 punktów z nagłośnieniem. Późnym wieczorem impreza z ulic przenosi się do okolicznych klubów i trwa do północy.
Oprócz tego na głównej ulicy Notting Hill, Portobello Road, odbywa się tradycyjny cotygodniowy Portobello Market.
Wśród licznych atrakcji festiwalu wymienić można choćby: wybory najlepszej grupy muzycznej steel bands, wybory Mistera i Miss karnawału oraz najlepszego DJ-a.
Choć początkowo karnawał organizowany był jako święto społeczności karaibskiej, teraz jest jedną z najbardziej rozpoznawanych multikulturowych imprez na świecie.
Dla organizatorów jest to olbrzymie wyzwanie logistyczne. Co roku w paradzie bierze udział ponad 1 milion turystów, a nad ich bezpieczeństwem czuwają setki policjantów.
Karaibska muzyka:
Calypso tradycyjny gatunek pieśni stworzony przez afrykańskich niewolników pracujących na plantacjach trzciny na Trinidadzie. Pieśni calypso były dla niewolników, którym nie wolno było rozmawiać forma komunikacji i zmylenia nadzorców.
Soca taneczny gatunek muzyczny stworzony na Trynidadzie przez Lorda Shorty'ego, związanego później z kierunkiem rasta. Jest to połączenie calypso i muzyki indyjskiej. Z reguły odnosi się do sfery seksualnej.
Steel Bands grupy muzyków grających na instrumentach typu still pan, czyli stalowych bębnach. Zawody steel bands są jedną z głównych atrakcji karnawału i otwierają imprezę w sobotę wieczorem. Ten wynalazek również pochodzi z Karaibów.
Samba tradycyjny taniec afrykańskich niewolników, który powstał w północnej Brazylii , a z czasem stał się symbolem kultury latynoskiej na świecie.
Karaibska kuchnia:
Przez dwa dni Notting Hilll Carnival spowite jest wonią tradycyjnej karaibskiej kuchni, a market z żywnością oferuje tradycyjne przysmaki z tego regionu.
Jerk chicken
Czyli kawałki grillowanego kurczaka z czosnkiem i specjalną przyprawą z Jamajki nazywaną jerk.
Curried Goat
Baranina na ostro z curry i papryką.
Rice and peas
Tradycyjnie przyrządzony ryż z czerwoną fasolką i czosnkiem.
