Jakie zapasy powinno się mieć w domu na wypadek katastrofy?

Epidemia koronawirusa spowodowała, że ludzie rzucili się do sklepów. Z półek znika papier toaletowy, papierowe ręczniki, mąka, makarony i konserwy. W niektórych regionach supermarkety odnotowały w ostatnich dniach wzrost obrotów o 30-40 proc.

Tymczasem jak zapewniają władze, nie ma powodu do paniki i robienia przesadnych zakupów. Na pewno jednak nie zaszkodzi, jeśli zawsze będziemy przygotowani na sytuacje kryzysowe i katastrofy. Warto więc aby każdy w domu miał odpowiednią rezerwę żywności, wystarczającą mniej więcej na 10 dni.

Jakie zapasy powinniśmy zgromadzić w domu?

• 20 l wody
• 3,5 kg zbóż, produktów zbożowych, chleba, ziemniaków, makaronu i ryżu.
• 2,5 kg owoców w puszkach lub słoikach i orzechów
• 4 kg suchych roślin strączkowych i warzyw w puszkach lub słoikach
• 2,6 kg produktów mlecznych i mleka
• 1,5 kg mięsa, ryb i jajek, ewentualnie jajek w proszku (świeże jajka mają trwałość kilka dni, proszek kilka lat)
• 0,4 kg tłuszczu i olejów

Warto też zgromadzić produkty spożywcze, które nie muszą być podgrzewane ani gotowane, jak: cukier, miód, czekolada, mąka, rosół w proszku, sucharki, słone paluszki – w ilościach odpowiadających upodobaniom.

Takie zapasy pozwalają na pokrycie zapotrzebowania w kalorię dla jednej osoby na poziomie ok. 2200 kcal dziennie.

Poza tym na ewentualność zagrożenia i niespodziewanej sytuacji powinno mieć się zawsze zapas:

• niezbędnych lekarstw
• podręczną apteczkę
• świece i zapałki lub zapalniczki
• kocher kempingowy z paliwem
• zapasowe baterie
• środki odkażające

Dariusz Frach, thefad.pl