Nowoczesna kuchnia w domu jednorodzinnym – jak wykorzystać atuty otwartej przestrzeni?

Nowoczesne projekty domów w znakomitej większości zrywają z tradycyjnym podziałem na osobną kuchnię i pokój dzienny. Otwarty livingroom to dzisiaj bardziej standard, niż coś oryginalnego. Projekty domów z otwartą kuchnią stanowią spore wyzwanie dla miłośników aranżacji wnętrz. Salon połączony z kuchnią daje sporo możliwości aranżacyjnych. Jak je wykorzystać, by wnętrze naszego domu byłe funkcjonalne i estetyczne?

Aranżacja otwartej kuchni – jak stylowo połączyć funkcjonalność z estetyką?

Dla wielu osób kuchnia nie jest już tylko przestrzenią, w której przygotowujemy codzienne posiłki. Jeśli chodzi o aranżację i wyposażenie, to często jest to najdroższy element w całym domu, a jej klimat i styl określa charakter całej przestrzeni salonu.

Jakie są obecnie najbardziej popularne warianty wykończenia otwartej kuchni? Omówimy tu bliżej dwa z nich, niezwykle efektowne i budujące wyjątkowy klimat całego domu.

Skandynawska prostota w nienagannym stylu

Jednym z bardziej modnych trendów stylistycznych są kuchnie w stylu skandynawskim. W takim ujęciu salon jest zwykle minimalistycznie urządzony, natomiast kuchnia dysponuje bogatym wyposażeniem.

W najczęstszych aranżacjach obserwujemy czarno-białą kolorystykę, szczególnie widoczną w przypadku mebli kuchennych. Białe fronty + czarne uchwyty to wyznacznik tego stylu. Do wykończenia kuchni wykorzystuje się drewniane blaty, cegłę dekoracyjną oraz ceramikę, najczęściej białe płytki naścienne. Jeśli pojawiają się inne kolory to zdecydowanie chłodne, jak lazurowy błękit, czy stalowa szarość.

Skandynawski styl doskonale sprawdza się w kuchniach, które potrzeba wizualnie powiększyć i doświetlić. Jasne kolory i punktowe światła w przestrzeniach roboczych pozwalają nadać optycznej wielkości pomieszczeniu.

Jeśli decydujemy się na skandynawską kuchnię, to meble powinny mieć prostą formę, być praktyczne do granic możliwości i łatwe w obsłudze. Wybierajmy raczej matowe fronty, niż te lśniące i połyskujące. 

Francuskie marzenie – kuchnia w klimacie prowansalskim.

Projekty domów z otwartą kuchnią pozwalają spełniać różne marzenia, nie tylko te o bezpiecznym miejscu pod dachem. Jedną z tęsknot wielu inwestorek jest kuchnia w stylu prowansalskim. W kuchniach tego typu spotykamy elementy nawiązujące do lawendy, bieli, pasteli i drewnianych dekoracji, które niejako oddają rustykalny charakter Prowansji.

W otwartych kuchniach prowansalskich miesza się stylistyka rustykalna z typowymi dekorami rodem z południowej Francji. Możemy zastosować bardziej wyszukane fronty meblowe, więcej przeszklonych witrynek i dekoracyjnych kafelków.

W prowansalskiej kuchni powinno być dużo ziół, więc musimy zadbać o to by miały gdzie rosnąć. Nie obce stylowym kuchniom francuskim są również kwiaty, dlatego odpowiednie nasłonecznienie wnętrza powinno sprzyjać ziołowo-kwietnemu klimatowi rodem z Nicei.

Otwarte kuchnie odwzorowujące stylistykę prowansalską lubią odcienie beżu, fioletowe akcenty i wszelkie naturalne materiały. Czerwona cegła, drewno, kamienne dodatki i elementy gliniane będą się doskonale komponować w rustykalnym wnętrzu. Nie zapominajmy o subtelnych dodatkach. Wszystkiego typu ozdoby wykonane techniką decoupage wzorowo ozdobią prowansalską kuchnię.

W obu typach kuchni powszechnie obserwuje się zastosowanie lady barowej, dzielącej optycznie pomieszczenia salonu i kuchni. Podobną funkcję pełnią wyspy kuchenne. Powiększają one powierzchnię roboczą jednocześnie dyskretnie oddzielając oba pomieszczenia od siebie. Dopieszczając w każdym szczególe naszą kuchnię szkoda byłoby ją izolować w osobnym pomieszczeniu. Zaaranżowana z klasa i ze smakiem jest eleganckim uzupełnieniem reprezentacyjnego salonu. 

Otwarta kuchnia – ograniczenia i wątpliwości.

Wiadomo nie od dziś, że ilu jest inwestorów, tyle różnych spojrzeń na urządzenie domu. Otwarte kuchnie nie każdego muszą wprawiać w zachwyt, znajdą się i tacy, którzy będą mieli wątpliwości. Najczęściej przytaczanymi argumentami za rozdzieleniem obu powierzchni są te o nie zawsze idealnym porządku w kuchni, którego nie da się ukryć za zamkniętymi drzwiami, a także wszechobecny w salonie zapach gotowanych potraw. Są też tacy domownicy, którzy potrzebują dodatkowej przestrzeni, by się w niej zamknąć i we względnym spokoju przygotować posiłki dla rodziny, lub przygotować domowe przetwory. Takiej sytuacji łatwo możemy zaradzić. Możemy na przykład zastosować system drzwi przesuwnych do oddzielenia kuchni od salonu, lub w przypadku konieczności większej izolacji kuchni, wykonać lekką zabudowę kartonowo-gipsową.

Nawet jeśli wybierzemy projekt domu z otwartą kuchnią, ale w trakcie budowy, lub użytkowania zmienią się nasze preferencje lub upodobania z łatwością możemy oddzielić obie przestrzenie. Większość projektów domów nie stwarza barier architektonicznych uniemożliwiających wydzielenie oddzielnych pomieszczeń.

Projekty domów z otwartą kuchnią dają spore możliwości aranżacyjne, zarówno w kwestii stylowego wykończenia otwartej przestrzeni, jak modyfikacji zgodnych z wymaganiami inwestorów. Nie należy się bać otwartych przestrzeni, a jedynie właściwie wykorzystać ich atuty i potencjał, w stylu jaki nam najbardziej odpowiada.